crumble d’endive au foie gras selon la recette de chef Simon | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fiche technique de fabrication N°3086 Pour Part(s) Catégorie :
Prix de revient TTC par unité :
1,040 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
290,021 KJ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hygiène | Erreurs à ne pas commettre | Maitrise des Points critique | Conservation | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||